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Inspirado en la majestuosidad arquitectónica del Duomo de la Cattedrale di Santa Maria del Fiore, el horno Duomo captura la esencia de la arquitectura italiana, con su diseño curvado que asegura una cocción uniforme y rápida. Inspirado en la obra maestra de Brunelleschi, este horno simboliza la unión de la estética y la funcionalidad, creando un flujo de aire perfecto para una cocción ideal de pizzas artesanales. El Duomo no es solo un homenaje a la grandeza arquitectónica, sino también al arte pizzero, donde cada pizza es un monumento a la tradición y al sabor.
El horno Duomo tiene un consumo de gas GLP de 500-509 gramos por hora, dependiendo de las condiciones, y funciona con una potencia nominal de 7KW. Este tipo de gas, comúnmente usado en galones, permite que el horno alcance temperaturas altas de manera eficiente, ofreciendo un rendimiento constante para preparar tus pizzas de forma rápida y uniforme.
Especificaciones técnicas:
- Tamaño del producto: 535 x 535 x 445 mm
- Tamaño de la piedra: ø416 mm
- Material de la piedra: Cordierita
- Material principal: Acero laminado en frío
- Consumo calórico nominal: 7 kW
- Peso neto: 14.8 kg