HORNO DE PISO A GAS LICUADO
El modelo HPK de Pareti-Kitchenette® es un horno tradicional de piso chileno, llevado a su máximo nivel de calidad para satisfacer hasta el más exigente de los panaderos, equipado con base en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. Los hornos de piso se encuentran diseñados para tener una o más cámaras de cocción, además de tener dos quemadores independientes por cámara, con regulación independiente en cada quemador lo que permite hornear a diferentes temperaturas, haciendo de este un producto versátil y diferenciador de otros hornos.
Los hornos de piso Pareti-Kitchenette® poseen controladores mixtos análogos esto quiere decir que los hornos HPK pueden utilizar tres métodos de cocción en un solo equipo; Convección, función de humidificador y una combinación de humidificador y convección. Ideal para distribuir el calor seco, mejorando la cocción del pan u otros productos como carnes.
DETALLES DEL PRODUCTO
- Fácil de operar
- Control de temperatura superior e inferior
- Rango de temperatura 20/400 Cº
- Luz interior
- Baja temperatura externa.
- Incluye piedras refractarias
- Incluye 4 bandejas de 40 x 60 cm
- Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor)
- Incluye Filtro de agua el cual está diseñado para contener polipropileno o filtros CTO, especiales para agua.
Rack de Acero Inoxidable para Hornos de 1 y 2 Cámaras HPK
Optimiza tu espacio de trabajo y mejora el flujo de producción con los racks de acero inoxidable Pareti-Kitchenette®, diseñados especialmente para sostener de manera firme y segura los hornos de piso modelo 4060. Su estructura robusta garantiza estabilidad incluso en jornadas de alto rendimiento, convirtiéndolo en un complemento ideal para panaderías, cocinas industriales y espacios gastronómicos exigentes.
Gracias a su sistema de bandejeros integrado, este rack facilita la organización y la operación durante el proceso productivo, permitiendo un acceso rápido y cómodo a las preparaciones. Su capacidad para sostener hasta 8 bandejas de 40 x 60 cm lo convierte en una solución eficiente para maximizar la funcionalidad del horno y mantener un entorno de trabajo ordenado y profesional.
Fabricado en acero inoxidable de alta durabilidad, asegura una larga vida útil y una limpieza sencilla, manteniendo estándares de higiene y resistencia superiores.
Campana de Extracción para Hornos HPK - Modelos 4060
Las campanas Pareti-Kitchenette® están diseñadas para ofrecer máxima eficiencia en la extracción de vapor y olores, proporcionando un entorno de trabajo limpio y seco.
Características Destacadas:
- Material: Acero inoxidable, garantizando durabilidad, resistencia a la corrosión e higiene.
- Voltaje y Frecuencia: 220 V / 50 Hz.
- Potencia: 65 W, optimizando el consumo energético.
- Diseño Original: Pensado para posicionarse sobre hornos o maquinaria que genere vapor y olores.
- Eficiencia en la extracción: Evita que el vapor se condense en paredes o techos, reduciendo la humedad excesiva en el ambiente de trabajo.
Beneficios del Producto:
- Mantiene el área de trabajo libre de humedad y olores.
- Ideal para hornos de panadería y otros equipos de cocción intensiva.
- Construcción robusta y de fácil mantenimiento.
La nueva campana HPK es una pieza esencial para cualquier cocina profesional, combinando funcionalidad y diseño para optimizar el ambiente de trabajo.
**Las imágenes exhibidas en el sitio son de carácter ilustrativo, referencial, y no constituyen necesariamente una representación exacta de la realidad ni definen el producto final**